本書(shū)以咖啡館室內(nèi)創(chuàng)意設(shè)計(jì)為切入點(diǎn),講述了16家咖啡館的室內(nèi)創(chuàng)意設(shè)計(jì)、開(kāi)店始末、開(kāi)店的趣事等,很好的傳達(dá)了作為一個(gè)咖啡業(yè)內(nèi)人士對(duì)未來(lái)咖啡館的一種全新概念上的界定。案例中包括有關(guān)咖啡館的夢(mèng)想、咖啡館的主題、店名的來(lái)歷以及一份關(guān)于咖啡館的計(jì)劃書(shū)。以成功經(jīng)營(yíng)一家咖啡館要做的所有準(zhǔn)備為主題,包括作為咖啡館老板的基本特質(zhì),咖啡館的投資預(yù)算、選址、設(shè)計(jì)、功能定位、產(chǎn)品定價(jià)以及投資誤區(qū),也介紹了介紹咖啡館所包含的