江南大學(xué)食品安全風(fēng)險(xiǎn)治理研究院、江蘇省食品安全研究基地主辦刊物，本冊(cè)是第十期。
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江南大學(xué)食品安全風(fēng)險(xiǎn)治理研究院、江蘇省食品安全研究基地主辦刊物，本冊(cè)是第六期。
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本書有助于防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)，促進(jìn)食品生產(chǎn)的轉(zhuǎn)型，以及引領(lǐng)食品消費(fèi)結(jié)構(gòu)的升級(jí)。
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