吳娜，韓嵐主編的《生物化學(xué)》是全國(guó)高職高專職業(yè)教育示范教材之一。主要介紹生物化學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能。包括生物大分子的結(jié)構(gòu)與功能、維生素的生化功能及缺乏癥、物質(zhì)代謝、遺傳信息的傳遞等內(nèi)容。實(shí)驗(yàn)部分包括生化實(shí)驗(yàn)基本知識(shí)與操作技術(shù)及常用的生化實(shí)驗(yàn)。本教材可供高職高專園藝專業(yè)，生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)，藥品生物技術(shù)、農(nóng)林專業(yè)等的學(xué)生使用。
電子書(shū)
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本書(shū)共分十八章，第一~第六章介紹生物質(zhì)能資源概述，生物學(xué)和化學(xué)等基礎(chǔ)理論，生物質(zhì)特性和分析方法，生物質(zhì)收集、存儲(chǔ)、運(yùn)輸及預(yù)處理技術(shù)，第七~十六章主要介紹生物質(zhì)能典型轉(zhuǎn)化技術(shù)，包括成型燃料、直接燃燒技術(shù)、混燒技術(shù)、熱解技術(shù)、氣化技術(shù)、沼氣技術(shù)、熱解油提質(zhì)改性、醇類燃料技術(shù)、生物柴油技術(shù)以及生物制氫技術(shù)、微生物燃料電池等其他轉(zhuǎn)化利用技術(shù)，第十七章和第十八章分別介紹規(guī)劃及技術(shù)經(jīng)濟(jì)分析和全生命周期評(píng)價(jià)。
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本書(shū)為“十二五”職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃教材。生物質(zhì)能源是重要的便于儲(chǔ)存和運(yùn)輸?shù)目稍偕茉?，同時(shí)，生物質(zhì)發(fā)電技術(shù)較為成熟，綜合效益較好，近幾年發(fā)展迅猛。本書(shū)共分為生物質(zhì)能源認(rèn)知、生物質(zhì)原料與燃料、生物質(zhì)直燃發(fā)電設(shè)備及系統(tǒng)、垃圾焚燒發(fā)電設(shè)備及系統(tǒng)、生物質(zhì)直燃發(fā)電機(jī)組運(yùn)行、生物質(zhì)氣化發(fā)電以及最新生物質(zhì)能發(fā)電技術(shù)七個(gè)學(xué)習(xí)項(xiàng)目，詳盡闡述生物質(zhì)燃料特性，生物質(zhì)直燃發(fā)電主要設(shè)備及系統(tǒng)流程，垃圾發(fā)電主要設(shè)備及系統(tǒng)流程，
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本書(shū)精選國(guó)際教育生物學(xué)科的核心詞匯，按照通用詞匯和高頻專業(yè)詞匯兩個(gè)部分進(jìn)行講解，涵蓋GCSE、A-Level、IB-MYP、IBDP、AP和美高等國(guó)際課程。第壹部分通用詞匯，涵蓋近十年的考試真題中高頻出現(xiàn)的詞匯，采用字母順序排列，單詞配備詞頻、同義詞、用法、例句和漫畫(huà)等，以幫助學(xué)生熟練掌握并運(yùn)用此部分詞匯；第二部分高頻專業(yè)詞匯，是課程學(xué)習(xí)階段的專業(yè)詞匯，詞匯編排與教材中的順序保持一致，按照主題進(jìn)行
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本書(shū)立足于生物技術(shù)發(fā)展的現(xiàn)實(shí)，對(duì)其代表性技術(shù)類別進(jìn)行理論反思，深化生物技術(shù)與社會(huì)的互動(dòng)研究，探尋生物技術(shù)的復(fù)雜德性。辯證地分析生物技術(shù)的內(nèi)在特性和品格以及它所蘊(yùn)含的風(fēng)險(xiǎn)與挑戰(zhàn)，論述如何對(duì)其做好風(fēng)險(xiǎn)防控和價(jià)值導(dǎo)引。在對(duì)生物技術(shù)道德反思的基礎(chǔ)上，訴求責(zé)任倫理和敬畏生命等理念，重塑生物技術(shù)態(tài)度，幫助人們走出生物技術(shù)恐懼的陰影，創(chuàng)設(shè)適宜的技術(shù)生長(zhǎng)空間，實(shí)現(xiàn)生物技術(shù)與人類社會(huì)的協(xié)同發(fā)展。
